Resep Capcay Goreng at Masakan

Situs aneka resep tentang dunia masak-memasak.

Resep Capcay Goreng. Angkat dan sajikan capcay selagi hangat. Nah, kali ini kami menggunakan bakso ikan, sehingga memberikan cita rasa yang sedikit berbeda (lebih gurih, lebih sedap).

Resep Capcay Goreng oleh Purple Matte Cookpad
Resep Capcay Goreng oleh Purple Matte Cookpad from cookpad.com

4 butir bawang merah, cincang. 100 gram jamur merang, belah dua. Seperti yang sudah dibahas di atas, resep capcay jawa mempunyai perbedaan yaitu sedikit menggunakan rimpang untuk bumbunya.

Resep Capcay Goreng oleh Purple Matte Cookpad

Capcay cocok banget disantap saat cuaca dingin atau saat kondisi tubuh sedang kurang fit. Capcay gak melulu dimasak dengan kuah kental, ada juga versi gorengnya yang lebih kering. Agar sayuran tak lonyot dan tetap renyah saat dimakan, masak lebih dulu sayuran yang keras. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian.

YOU MAY LIKE :