Resep Mengolah Daging Qurban at Masakan

Resep Mengolah Daging Qurban. Pada hari raya tersebut, tentu saja diisi dengan kegiatan qurban atau penyembelihan hewan, lalu dagingnya akan dibagikan kepada masyarakat setempat. Selain itu, hari raya idul adha juga akan disertai dengan penyembelihan hewan kurban, contohnya kambing dan sapi.

Resep olahan daging kurban spesial hari raya idul adha, sop buntut sapi, sop buntut bakar. Perayaan idul adha sebentar lagi, sebagian masyarakat akan mendapatkan daging kurban untuk dimasak. Sayangnya, daging sapi dan kambing cukup sulit diolah, karena bisa terasa alot atau berbau.

Bingung Mengolah Daging Qurban? Yuk Masak 5 Hidangan Sapi

Isi kulkas seolah menjadi penuh dengan deretan potongan daging untuk siap diolah. Kamu bisa memilih iga yang bagian tengah ke bawah jika. Tips mengolah daging kurban agar empuk menurut dirinya adalah dengan merendam daging yang alot pakai pepaya atau nanas yang sudah dihaluskan. Sebaiknya langsung diolah, atau jika harus menunggu simpan di dalam chiller atau kulkas bawah maksimal 3 hari, kata chef.